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29 mai 2014, Musée des Civilisations de Dschang

Data:

22/05/2014


29 mai 2014, Musée des Civilisations de Dschang

29 mai 2014, Musée des Civilisations de Dschang

Expo Milano 2015

Laboratorio Expo - Percorso antropologico, Fondazione Feltrinelli

Dipartimento di Scienze Umane per la Formazione R. Massa - Università di Milano Bicocca

Musée des Civilisations de Dschang

MEBAO - Missione Italiana in Benin e Africa Occidentale

Université de Dschang

Feeding cultural practices in rural and urban environments: the case of Cameroon /Pratiques culturelles de l'alimentation dans l'environnement rural et urbain: le cas du Cameroun

Il seminario prende in esame il caso di studio camerunese per indagare le relazioni fra spazi rurali e urbani, guardando alla produzione e al consumo, alle dinamiche della mobilità sociale e territoriale, all’accesso differenziato e diseguale alla terra e al cibo, ai mutamenti culturali che rimodellano le pratiche alimentari locali in rapporto ai flussi culturali globali.

Le séminaire analyse l'étude de cas du Cameroun pour enquêter sur les relations entre les zones urbaines et rurales, en regardant la production et la consommation, la dynamique de la mobilité sociale et géographique, l'accès différencié et inégal à la terre et l'alimentation, les changements culturels qui remodèlent les pratiques alimentaires locaux par rapport aux flux culturels mondiaux.

The seminar examines the Cameroonian case study to investigate the relationships between urban and rural areas, looking at production and consumption, the dynamics of social and geographical mobility, differentiated and unequal access to land and food, to the cultural changes that remodel the local food practices in relation to global cultural flows.

Programme du séminaire

Labo Expo Milano 2015 - Fondazione Feltrinelli

Università di Milano Bicocca

Musée des Civilisations de Dschang

MEBAO - Missione Italiana in Benin e Africa Occidentale

Université de Dschang

avec le patronage de l’Ambassade d’Italie au Cameroun


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